GAMAY non millésimée

Il sort de la cave pour vous donner du plaisir … dans votre verre ! Vous aussi devenez Sybarite et apprécier les charmes et les délices du Gamay … avec modération … Sybarite, une secte très étrange ou l’on boit, mange bien et abondamment, bref ou l’on vit ! • Le fruit et le charme du Gamay dans une bouteille moderne & ludique. • Un nom mystérieux qui illustre la joie de vivre Beaujolaise, …sans le mot Beaujolais sur l’étiquette.

CEPAGE :100% GAMAY
CAPACITE :2000
RECOLTE: Récolté à la main / Hand Picked
VINIFICATION: Vinification traditionnelle en grappe entière - The traditional and statutory vinification in entire clusters
DEBUT DES VENDANGES :

Château de Lacarelle 2006

Le millésime 2006 est un vin typique, développant des aromes de fruits rouge. Il offre une belle couleur aux reflets cerise. Souple et long en bouche, il met tout le monde d’accord, y compris les buveurs de blancs moelleux ou de bières. C’est, sans aucun doute, une bonne année de garde.

CEPAGE :100% GAMAY
CAPACITE :30000
RECOLTE: Récolté à la main / Hand Picked
VINIFICATION: Vinification traditionnelle en grappe entière - The traditional and statutory vinification in entire clusters
DEBUT DES VENDANGES : 11/09/2006

Château de Lacarelle 2004

Le millésime 2004 est une année tout en fruits. Une expression typique de ce que le gamay offre de meilleur sur notre sol granitique. L’assemblage du Château présente un très beau curriculum tant en France qu'à l'étranger. Il peut être bu dès maintenant et accompagnera aussi bien une viande blanche qu’un rôti ou une tarte sucrée. C’est un vin léger et qui désaltère.

CEPAGE :100% GAMAY
CAPACITE :4 200 hl
RECOLTE: Récolté à la main / Hand Picked
VINIFICATION: Vinification traditionnelle en grappe entière - The traditional and statutory vinification in entire clusters
DEBUT DES VENDANGES : 11/09/2004

Château de Lacarelle 2005

Pendant l'année 2005, les circonstances climatiques ont été particulièrement favorable à la concentration. Cette année, la nature nous offre pour notre cuvée traditionnelle un vin charpenté et équilibré, d'un rouge épais et sombre. A déguster sur une terrine ou un fromage à pâte crue. une année à garder.

CEPAGE :100% GAMAY
CAPACITE :2 500 hl
RECOLTE: Récolté à la main / Hand Picked
VINIFICATION: Vinification traditionnelle en grappe entière - The traditional and statutory vinification in entire clusters
DEBUT DES VENDANGES : 5/09/2005

Domaine des Grottes 2006

Une cuvée non filtrée et facile à boire. Un plaisir authentique pour toutes les occasions, de l'apéro au désert. Epatez vos amis en leurs offrant un beaujolais comme on le boit chez nous: fruité, rond, équilibré... idéal pour vos barbecue ou pique-nique... En direct de la cuve. Un léger dépôt naturel peut se trouver au fond de la bouteille. l'idéal: carrafer qq heures avant le service.

CEPAGE :100% GAMAY
CAPACITE :120 HL
RECOLTE: Récolté à la main / Hand Picked
VINIFICATION: Vinification traditionnelle en grappe entière - The traditional and statutory vinification in entire clusters
DEBUT DES VENDANGES : 09/09/2006

Domaine des Grottes 2005

Un millésime charnu passé 30 jours en barriques pour allier la finesse des arômes de vanille du chêne et le fruit de notre gamay. Un vin tout à fait étonnant avec un bon potentiel de garde. Plaisir authentique du vin tiré directement sur le fût. À boire entre amis à la place du whisky, à la place de la bière... et pourquoi pas à la place de l'eau.... puis surprise, un petit message vous attends à l'intérieur de la bouteille... héhé

CEPAGE :100% GAMAY
CAPACITE :15 HL
RECOLTE: Récolté à la main / Hand Picked
VINIFICATION: Vinification traditionnelle en grappe entière - The traditional and statutory vinification in entire clusters
DEBUT DES VENDANGES : 05/09/2005

Château de Lacarelle 2007

Le millésime 2007 est une année tout en fruits. Une expression typique de ce que le gamay offre de meilleur sur notre sol granitique.

CEPAGE :100% GAMAY
CAPACITE :50000
RECOLTE: Récolté à la main / Hand Picked
VINIFICATION: Vinification traditionnelle en grappe entière - The traditional and statutory vinification in entire clusters
DEBUT DES VENDANGES : 2007/08/25

Domaine des Grottes 2007

dans la lignée du domaine des graottes: un vin authentique et sans artifice. Essayez, pour être conquis !

CEPAGE :100% Gamay
CAPACITE :5000
RECOLTE: Récolté à la main / Hand Picked
VINIFICATION: Vinification traditionnelle en grappe entière -
DEBUT DES VENDANGES : 2007/08/25

Un Petit Coin de Paradis 2007

un petit degré (6% alcool environ) et du fruit plein la bouche. entre le pur jus de raisin (d'ailleurs, ce n'est que du jus de raisin) et le vin. Une boisson pour tout le monde, été comme hivers... et même avant de prendre la route.

CEPAGE :100% Gamay
CAPACITE :6600
RECOLTE: Récolté à la main / Hand Picked
VINIFICATION: Méthode ancestrale mis en bouteille en cours de fermentation.
DEBUT DES VENDANGES : 2007/08/25