06oct
Domaine des Grottes 2013 x 6 bouteilles
Domaine des Grottes 2013
vin fruité et facile à boire. absolument sans soufre 11% d''alcool.
Dispo fin Octobre
Arôme de raisin frais, faible acidité.
vendanges 4ème semaine de septembre 2013 et 1ère semaine d'Octobre
macération semi carbonique de 6-8 jours (plusieurs jours pour remplir la cuve)
ensemmencement avec un pied de cuve de 10% préparé une dizaine de jours avant la récolte
foulé aux pieds
Existe en version filtrée (dégrossie Kieselguhr) ,non filtrée (épuisé)
Les deux versions sont sans soufre !
Service tips :
ouvrir une heure avant (carrafer les versions non filtrées)
déguster aux environs de 14°
uniquement en bonne compagnie
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Mise à jour...
Bonjour,
J’ai eu le plaisir de découvrir votre vin Domaine des Grottes 2013, qu’un ami m’a apporté, je l’ai trouvé très agréable. Il me restait un fond, au bout de 2 jours, il n’avait pas chahgé, ce qui est rare pour un vin.
Cdlt,